白酒为什么叫烧酒
03-28 浏览量：72
在中国有一种存在的历史非常的久远的酒，那就是白酒，在古代白酒还被称之为烧酒，另外白酒还可以被叫做高粱酒老白干，大家知道为什么吗？因为白酒是粮食酿造的，而且它是无色透明的液体，所以也被称之为白酒。下面小编就来详细为大家介绍一下白酒，为什么被叫做烧酒吧。
白酒为什么叫烧酒
之所以称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液；
另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙：颜色单一、朴素简洁、质感纯正。
白酒的其它称呼：
称为烧酒，是因为它是将发酵过的原料加热、蒸馏后所得出的酒液。酒精含量较高，味道浓烈，引火能燃烧。
称为白干酒是因为它在酿造中从不掺水。
高粱酒：主要根据白酒原料而命名，有些采用高粱为原料酿造的酒则被称为高粱酒。
白酒还有哪些名字
白酒以历史人物来命名：很多白酒行业的产地诞生过很多的历史名人，因此就有许多的酒都以历史人物来命名，例如杜康、曹雪芹家酒、诗仙太白等。
白酒以地名来命名：一些白酒企业拥有较为长久的历史文化渊源，在很早之前就已经名扬天下，鉴于当时的人对白酒命名没有太大的创新，就很简单的以当地地名来命名白酒。例如贵州茅台酒、山西汾酒、泸州老窖酒等。
白酒以酿酒方式来命名：很多的白酒都是以本身的酿造方式来命名。例如水井坊、泸州老窖等。
白酒以诗词歌赋来命名：通常运用诗词歌赋命名的酒，常与白酒品牌营造出一直能够非常浓厚的文化韵味和气息。例如杏花村酒、白云边等。
总结：大家觉得看了这么多是不是白酒的来历也是比较的名副其实呢？白酒不是一种白色的酒，指的是一种透明无色的酒。而这种透明的颜色，不正是白色吗？
